Martín Fierro de Radio 2026: detalles de la gala y el menú gourmet

El Goldencenter de Parque Norte será el escenario de los Martín Fierro de Radio 2026 el próximo miércoles 21 de octubre, con la conducción a cargo de Luciana Rubinska y Luis Novaresio. La ceremonia reunirá a las principales figuras de la radiodifusión argentina para premiar las mejores labores del sector.

El menú de tres pasos

Los asistentes disfrutarán de una cena estructurada en tres etapas. Para abrir la velada, se servirá una croqueta de quesos junto a una brûlée de lasagna de manzana quemada y zaalouk.

En cuanto a los platos principales, la organización preparó dos alternativas principales. Los comensales carnivorous podrán elegir ojo de bife acompañado por crema de Dijon y papines escrachados, mientras que la alternativa vegetariana consistirá en un fiore de hongos provisto de zanahorias glaseadas y crema de azafrán.

El postre y el desarrollo de la premiación

El tramo dulce de la noche llegará con un domo de chocolate amargo coronado por una quenelle de café. Mientras se sirvan los distintos platos, se irán conociendo los ganadores de cada una de las ternas en disputa en esta nueva edición de los galardones.